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Chef Chu 係一個以中菜同酒樓風味菜式為主嘅煮食教學頻道，由具多年入廚經驗嘅 Chef Chu 主持，將酒樓大廚嘅手藝帶入屋企廚房頻道內容涵蓋由點心到宴客菜等各類菜式，並會分享食材挑選同刀工技巧，教學專業細緻風格務實專業，適合想學正宗中菜嘅觀眾頻道以 YouTube 形式運作，觀眾可透過網上平台觀看教學影片，服務對象為有意在家中學習中菜烹調嘅人，語言為中文整體而言，頻道提供一個集中學習中菜同酒樓風味菜式嘅網上渠道，讓有興趣嘅觀眾可以參考相關煮食技巧同知識
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